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知名餐厅“鹅夫人”烧鹅产地造假被罚!
来源:亚博全站手机客户端    发布时间:2020-10-29 21:41:01

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对阳澄湖生产的大闸蟹来说,数量充足,足以适应整个中国市场,因此,以后商人出售阳澄湖山区杂货苗种,在生产地外养殖,最后一关以“阳澄湖大闸蟹”的名义销售。(威廉莎士比亚、、)原来,对杨清浩大帝来说,是受保护的地理标志产品。即使是有原产地“血缘”的大闸蟹,如果在原产地养殖,也不能叫“阳澄湖大闸蟹”。

类似的失误再次发生在著名餐厅“鹅夫人”身上。主张“养鹅”为“广东惠州黑棕鹅”对外销售等违法行为,王品(中国)餐饮业有限公司于去年12月13日被上海市普陀区市场监督局处以行政处罚,责令暂停发布违法广告和罚款3万韩元。

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广东惠州黑棕鹅又名黑鬃鹅,学名五牛鬃,因头至颈有黑鬃羽毛带而得名。乌江鹅和其他鹅种的差异是骨碎肉,蛋白质、胸肌、皮下脂肪少,吃东西不油腻,与现代国际崇尚的低脂肪、高蛋白肉类相得益彰,适合广东等地烤鹅。数据显示,广东惠州地区饲养乌龙鹅的历史悠久,比宋朝早被列入地方志。

今天惠州乌龙鹅是我国优秀的地方鹅种和地理标志产品,其维护范围集中在广东惠州当地。但是据调查,王品(中国)食品有限公司不需要在惠州订购乌龙鹅。其下属“鹅夫人”餐厅销售的“鹅夫人招牌烧鹅”的供应商是佛山市高明成实食品有限公司,生产商是广东省佛山市高明高技术产蛋基地有限公司。

该生产商本质上订购了广东惠州地区的牛蒡鹅苗,在广东佛山地区饲养,在佛山市高明区的人和村里屠宰、冷藏,制造出“冰鹅”产品,供应给王品(中国)餐饮业有限公司。当事人王品(中国)餐饮有限公司声称订购了“鹅寿阳”,但2017年12月,他亲自设计了包含“[黑褐色鹅]红烧鹅师傅的梦幻食材,90日广东惠州黑褐色鹅”等术语的广告,委托上海李清成仁务有限公司将该菜单广告刊登在光路1288号三层“鹅”上。

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另外,当事人将上述广告内容刊登在大众点评网上海地区11家“鹅夫人”门店网站上。某评论网站上两家“鹅夫人”卖场的菜单去除了惠州,但仍然留有“黑褐色鹅”,部分顾客可能仍然误解了“惠州牛甲鹅”。这种烤鹅原料的产地显然是佛山市高明区人和邑,而不是清远市,声称王品(中国)食品有限公司是“惠州黑褐色鹅”,普陀区市场监督局指出,当事人的这种不道德性违反了《广告法》。

根据《广告法》,广告对商品的性能、功能、产地、用途、质量、成分、价格、生产者、有效期、承诺等或服务的内容、供应商、形式、质量、价格、承诺等的响应必须准确。违者由市场监督管理部门责令停止发布广告,并对一家广告主处以10万韩元以下罚款。“鹅夫人”是王品(中国)餐饮有限公司下属餐饮品牌,卖场被选为米其林一星餐厅两年,名声大噪,烤鹅是招牌菜。

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